マッスルグリルでおなじみ、ボニークの低温調理器です。 サラダチキンやローストビーフなど、本格的な手の込んだレシピが放置しておくだけで出来ます。 数えられる程度しか使用していませんのでキレイだと思います。 神経質な方はご遠慮下さい。 取扱説明書と、ちょっとしたレシピが載っているガイドブックあり。紙類は少しダメージやシミがあります。 別売りの多治見製陶器のスタンド(シルキーグレー)、3000円相当もおつけします。 箱はありませんのでプチプチで包み、梱包して発送します。 他サイトで先に売れた場合は削除しますのでご了承下さい。 ●商品詳細 メーカー：BONIQ 商品名：低温調理器具 サイズ（約）：高さ37×幅（最小～最大）6～10cm 重量（約）：1.2kg 定格電力：100V／50-60Hz（最大800W） 温度範囲：5～100℃（温度誤差：±1％） 設定時間：1分～99時間59分 湯煎容量：容量5～15Lの鍋 電源コードの長さ（約）：1.5m カラー：マットブラック 【低温調理のメリットとは・・・】 BONIQを使えばお肉の『タンパク質が固まらない温度帯』で調理出来るので、自宅で誰でも簡単にレストランクオリティのお肉が調理出来ます。 たった３ステップで安価な赤身のブロック肉やパサつきがちな鳥むね肉ですら、あなたの想像する【理想の肉】へと調理可能な新感覚の画期的調理器具。 【高タンパク・低カロリーで美容・健康・ダイエットに】 美容や健康に欠かせない「タンパク質」は出来るだけ毎日摂取したいけど、外食では費用がかかるし・自宅では美味しく出来ない・・・そんな方にオススメ。 安価なお肉でも、肉汁が逃げずに調理できるので栄養も旨味も満点です。 育ち盛りの子供がいる家庭にもオススメです。 【多くの飲食店でも活躍中】 【BONIQ導入のメリット】 食材に合わせた加熱温度の管理 厳密な調理温度と時間の管理による品質安定 調理者スキルに依存しない 作業効率向上 大人数の宴会メニューも楽々こなせる アイドルタイムを有効活用 加熱温度と時間の管理による厳密な衛生管理 手間のかかるメニューを提供出来る